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Purée de patate douce

Purée de patate douce
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Ingrédients
Option 1
Option 2
Portions:
Unités:
Instructions
  1. Peler la patate douce et la couper en dés (et si vous avez choisi l’option 2, peler et couper finement la pomme).
  2. Mettre la patate douce et l’eau dans une petite casserole (avec la pomme et la cannelle).
  3. Porter à ébullition à couvert et réduire le feu. Laisser mijoter de 13 à 15 minutes jusqu’à ce que la papate douce soit tendre. Laisser refroidir un peu.
  4. Au robot culinaire ou au mélangeur, battre la préparation jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.
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Cet article est aussi disponible en : Anglais

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